5月9日，2025大连市职业院校咖啡冲煮比赛在文之啡咖啡培训学校圆满结束。本次比赛由大连市教育局职业教育与成人教育处、大连教育学院职成教研训中心主办，大连海洋学校与大连市职业院校唐为成咖啡技能大师工作室承办。来自大连市14所职业院校的27名选手同台竞技，17名职教教师及5名行业专家组成裁判团队。政行企校研各界嘉宾出席开幕式并观摩赛事。市教育局职成处处长殷国安致开幕词。
　　本次比赛参照世界咖啡冲煮大赛（WBrC）规则，在2024年赛事基础上优化赛制，强化实践性与专业性。赛前先后进行了六次专项培训，系统提升参赛师生的冲煮技艺、感官品评及赛事规则的掌握水平。经过激烈角逐，百年职校、大连市经济贸易学校的选手获得中职组一等奖，辽宁轻工职业学院的选手荣获高职组一等奖。
　　本次比赛以“咖艺匠新连动未来”为主题，以匠心传承咖啡技艺，以创新驱动产业升级，通过深化校企合作与产教融合，培育高素质咖啡专业人才，赋能大连文旅产业高质量发展。
　　

新闻作者：宋靳奕
　　新闻出处：职成教研训中心
　　新闻摄影：宋靳奕